salud alimentaria

¿Importa el horario en que empezamos a comer? El debate sobre el ayuno intermitente

Docentes UdeC recuerdan que no existe una recomendación que se ajuste a todas las personas y sugieren la supervisión de profesionales antes de adoptar grandes cambios en la alimentación. Diabéticos, embarazadas y menores no deberían sumarse a la tendencia.

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Evitar el exceso: las recomendaciones de expertos UdeC para contrarrestar la acidez y el reflujo en las fiestas

El consumo excesivo de alimentos pesados y ácidos durante las celebraciones puede desencadenar molestias gástricas. Expertos explican cómo prevenir estas dolencias, y ofrecen consejos para mantener una alimentación balanceada y saludable en estas festividades.

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Nutricionista UdeC entrega recomendaciones para la manipulación de alimentos en temporada de altas temperaturas

Múltiples son los microorganismos que pueden afectar la salud por un procesamiento incorrecto de los alimentos, por lo tanto, es vital mantener la cadena de frío y la higiene de los alimentos.

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