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Investigadores de diversas instituciones, incluida la UdeC, estudian plantas del Desierto de Atacama y la Antártica como modelos para cultivos resistentes al cambio climático. El académico de la Facultad de Ciencias Naturales y Oceanográficas e investigador del Instituto de Ecología y Biodiversidad, Dr. Lohengrin Cavieres González, indicó que no se busca crear transgénicos, sino comprender mecanismos genéticos que permiten sobrevivir en condiciones extremas y aplicarlos a futuros cultivos.

Investigadores de la Universidad de Concepción, junto a la UC y UACH, crearon un alimento artificial para abejas con harinas, maqui y aceites esenciales, que mejora su resistencia a climas extremos y combate la varroa de forma natural. La tecnología permite liberar compuestos sin afectar la miel ni el ecosistema, logrando hasta un 90% de reducción del parásito.

En enero se lanzará en Chile la primera barra de proteínas hecha con insectos, desarrollada por estudiantes de Ingeniería en Biotecnología Vegetal UdeC. El producto, llamado “Entoenergy”, utiliza harina de Tenebrio molitor, junto a soya, mantequilla de maní, dátiles y chocolate. El proyecto obtuvo financiamiento Corfo y crió gusanos en laboratorio para su producción.

Un equipo de investigación UdeC lidera en Juan Fernández una iniciativa para la protección de los árboles Sophora, esenciales para el picaflor endémico. La académica de la Facultad de Agronomía, Dra. Macarena Gerding González, señaló que su disminución obliga al ave a buscar flores en zonas urbanas. El grupo de biólogos y agrónomos trabaja con microorganismos y control de especies invasoras para restaurar el bosque y evitar la extinción.

La palma chilena fue incorporada al Apéndice I de Cites, otorgándole máxima protección para evitar su contrabando. El académico de la Facultad de Ciencias Naturales y Oceanográficas, Dr. Juan Carlos Ortiz Zapata, advirtió que el incendio de Valparaíso en 2024 destruyó palmares centenarios y urgió mejorar políticas de conservación ante la drástica disminución de ejemplares y riesgos ecosistémicos.

El kéfir o yogurt de “pajaritos” mejora la digestión y la microbiota intestinal, con posibles beneficios en metabolismo y salud ósea, aunque la evidencia es limitada. Académicas de la Facultad de Farmacia y de la Facultad de Ciencias Biológicas UdeC advirtieron que su consumo casero puede ser riesgoso para personas inmunodeprimidas, por lo que se recomienda suspenderlo o consultar al médico.

Un proyecto impulsado por la UdeC y la Fundación Buena CAbra utiliza más de 60 cabras para realizar cortafuegos naturales en el Campus Concepción para prevenir incendios forestales. La iniciativa se extenderá hasta febrero y busca reducir biomasa sin usar herbicidas, mejorar el suelo y evitar riesgos.

Un estudio preliminar con peces cebra, encabezado por investigadores de la UdeC y otras instituciones, reveló que los digüeñes poseen polisacáridos con efectos antioxidantes que podrían proteger frente al Alzheimer. El equipo científico halló que estos compuestos reducen el estrés oxidativo y el daño neuronal causado por beta-amiloide.

Un estudio UdeC condujo al desarrollo de un insecticida natural contra la mosca común, usando aceites esenciales de plantas como canela, limón y menta. Los bioensayos mostraron una efectividad superior al 80% en toxicidad y repelencia, ofreciendo una alternativa sustentable frente a la resistencia a plaguicidas sintéticos.