Fiestas Patrias

Foro UdeC será escenario de cierre de la gira intercultural de la agrupación rapanui Haha Varua

Con un recorrido por siete comunas del Biobío, la agrupación cultural Haha Varua, cerrará estos encuentros este miércoles 17 a las 16:00 horas en el foro de la Universidad de Concepción con la participación de la Orquesta Juvenil del Centro de Creación Artística de Concepción (CAC).

Foro UdeC será escenario de cierre de la gira intercultural de la agrupación rapanui Haha Varua

Carne, vinos inocuidad fiestas patrias

Inocuidad de los alimentos: manipulación y almacenamiento los pilares de una celebración sin enfermedades

Académicos de la UdeC entregan recomendaciones prácticas para manipular, almacenar y preparar carnes, ensaladas y mayonesa de forma segura, reduciendo riesgos de enfermedades gastrointestinales durante los cuatro días de celebración.

Inocuidad de los alimentos: manipulación y almacenamiento los pilares de una celebración sin enfermedades

Asado dieciochero: académica UdeC entrega claves para un consumo de carne nutritivo y seguro

La docente de la Facultad de Agronomía de la Universidad de Concepción, Dra. Pamela Williams Salinas, destacó los beneficios nutricionales de la carne y entregó recomendaciones para optimizar su preparación a la parrilla, asegurando un asado sabroso y saludable.

Asado dieciochero: académica UdeC entrega claves para un consumo de carne nutritivo y seguro

Evitar el exceso: las recomendaciones de expertos UdeC para contrarrestar la acidez y el reflujo en las fiestas

El consumo excesivo de alimentos pesados y ácidos durante las celebraciones puede desencadenar molestias gástricas. Expertos explican cómo prevenir estas dolencias, y ofrecen consejos para mantener una alimentación balanceada y saludable en estas festividades.

Evitar el exceso: las recomendaciones de expertos UdeC para contrarrestar la acidez y el reflujo en las fiestas

Hay alimentos prohibidos: académico UdeC llama a cuidar comida de mascotas durante Fiestas Patrias

El Dr. Alan Labra Araya, del Departamento de Ciencias Clínicas de la Facultad de Ciencias Veterinarias, recordó que alimentos como pollos, carne o longanizas podrían causar daños severos en perros y gatos.

Hay alimentos prohibidos: académico UdeC llama a cuidar comida de mascotas durante Fiestas Patrias

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