Día de la Inocuidad de los alimentos: garantía de prevención de enfermedades

Bajo el lema de 2024 “Inocuidad de los alimentos: preparémonos para lo imprevisto”, especialistas de la Universidad de Concepción han proporcionado lineamientos cruciales para mantener la inocuidad en toda la producción.

Día de la Inocuidad de los alimentos: garantía de prevención de enfermedades