La capacitación organizada por el Centro de Desarrollo Tecnológico Agroindustrial de la UdeC, incluyó formación teórica y práctica para impulsar la agregación de valor en productos derivados del borde costero, con énfasis en la innovación, la comercialización y la perspectiva de género.
Capacitación del CDTA UdeC potencia a mujeres recolectoras de Tomé en innovación y valor agregado
Cientos de estudiantes han aprendido a investigar en los laboratorios y a elaborar alimentos en las salas de procesos del Centro de Desarrollo Tecnológico Agroindustrial UdeC, desde su creación, en 2011, como parte de las acciones de vinculación con establecimientos de la zona.
Cdta UdeC fortalece habilidades científicas de escolares de Los Ángeles
Iniciativa con enfoque intercultural fue ejecutada por profesionales de Ingeniería Agrícola y del Centro de Desarrollo Tecnológico Agroindustrial, quienes capacitaron a 80 productores de Mulchén, Alto Biobío y Los Ángeles, en inocuidad alimentaria y en los pasos para obtener la resolución sanitaria.
Académicos de la Facultad de Ingeniería Agrícola UdeC, junto a profesionales del Centro de Desarrollo Tecnológico Agroindustrial, realizaron el primero de tres talleres interculturales que buscan fortalecer las competencias de los emprendedores, con miras a la obtención de la resolución sanitaria.
Equipo UdeC dicta talleres de inocuidad alimentaria para comunidades indígenas de Biobío
Congreso Internacional de Ingeniería Agroindustrial, organizado por la Facultad de Ingeniería Agrícola y el CDTA de la Universidad de Concepción, reúne en el campus Chillán a unos 300 profesionales de los 22 países que integran la Red Universitaria Internacional de Ingeniería Agroindustrial.
Expertos abordan desafíos de la agroindustria con foco en el desarrollo sostenible
Organizado por la Facultad de Ingeniería Agrícola y el Centro de Desarrollo Tecnológico Agroindustrial. Unos 300 profesionales de 22 países participarán en esta octava versión, la primera en Chile, que pone en valor la vinculación de la academia con la empresa y el Gobierno.
UdeC recibe Congreso Internacional de Ingeniería Agroindustrial en el campus Chillán
La tecnología, que permite obtener una imagen del fruto para evaluar su calidad, está siendo desarrollada por el investigador Rudi Radrigán.
investigadores usan ultrasonido para determinar la calidad de las frutas de exportación
